پیش غذا
-
طرز تهیه سوپ هریرا مراکشی
سوپ هریرا یکی از غذاهای سنتی مراکشی است که معمولاً در ماه رمضان به‌عنوان افطاری سرو می‌شود. این سوپ از ترکیب عدس، نخود، گوشت و ادویه‌های معطر تهیه شده و بسیار مقوی است . در ادامه، مراحل تهیه این سوپ…
-
طرز تهیه سوپ مینسترونه ایتالیایی
سوپ مینسترونه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایتالیایی است که سرشار از سبزیجات، حبوبات و گاهی پاستا یا برنج است. این سوپ به دلیل مواد متنوعی که در آن استفاده می‌شود، غذایی کامل، مغذی و مناسب برای هر فصل…
-
طرز تهیه سوپ پیاز خوشمزه
سوپ پیاز یکی از سوپ‌های خوشمزه و معروف است که با طعمی ملایم و خوش‌عطر شناخته می‌شود. این سوپ، به‌ویژه در آشپزی فرانسوی محبوبیت دارد و با پیاز کاراملی شده و عصاره گوشت یا مرغ تهیه می‌شود. در این دستور…
-
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی غلیظ و خوشمزه
سوپ کدو حلوایی یکی از سوپ‌های پاییزی و زمستانی است که به دلیل طعم دلپذیر و خواص فراوان کدو حلوایی، بسیار محبوب و مقوی است. این سوپ با ترکیب کدو حلوایی و ادویه‌های گرم و خوش‌عطر تهیه می‌شود و بافتی…
-
طرز تهیه سوپ شلغم مقوی برای سرماخوردگی
سوپ شلغم یکی از غذاهای سالم و مقوی است در فصول سرد سال و هنگام سرماخوردگی و آنفولانزا می‌تواند بسیار مفید باشد. شلغم یکی از سبزیجاتی است که سرشار از ویتامین C، فیبر و مواد معدنی است و به تقویت…
-
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی: راحت و خوشمزه
کیک مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و مناسب پیش‌غذا یا حتی غذای اصلی در مهمانی‌ها است. این غذا با ترکیب سینه مرغ پخته، نان تست و مواد دیگری مانند سیب‌زمینی، سس مایونز، ماست چکیده و سبزیجات تهیه می‌شود و علاوه…
-
طرز تهیه شیر برنج ساده با شکر، عسل یا شیره
شیر برنج یکی از دسرها و غذاهای سنتی ایرانی است که معمولاً به عنوان یک غذای سبک، مغذی و لذیذ برای وعده‌های صبحانه، عصرانه یا حتی به عنوان غذای اصلی در برخی مناطق سرو می‌شود. این غذا به دلیل استفاده…
-
طرز تهیه قارچ سوخاری ترد و خوشمزه به سبک رستورانی
قارچ سوخاری یکی از پیش‌غذاهای لذیذ و پرطرفدار است که با بافت رویی آن ترد و درون آن نرم و آبدار است. قارچ سوخاری به عنوان یک میان‌وعده یا پیش‌غذا یا حتی کنار غذاهای اصلی سرو می‌شود. در این دستور،…
-
طرز تهیه کیمچی به روش اصلی کره ای
کیمچی یکی از محبوب‌ترین غذاهای کره‌ای است که به دلیل طعم تند و ترش خود، در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است. کیمچی در واقع نوعی کلم تخمیر شده است که با ترکیب سیر، زنجبیل، فلفل قرمز و سایر…
-
روش خشک کردن گوجه در فر، آفتاب و دستگاه
گوجه خشک یکی از روش‌های محبوب و سنتی برای نگهداری طولانی‌مدت گوجه‌فرنگی است. این روش نه تنها باعث حفظ طعم و مواد مغذی گوجه می‌شود، بلکه یک ماده غذایی عالی برای استفاده در غذاهای مختلف از جمله سالادها، پاستا و…
-
طرز تهیه ماست خانگی
ماست یکی از سالم‌ترین و محبوب‌ترین فرآورده‌های لبنی است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. تهیه ماست خانگی نسبت به ماست صنعتی طعمی طبیعی‌تر و کیفیت بالاتری دارد و به شما امکان می‌دهد تا میزان قوام،…
-
طرز تهیه ترشی ناز خاتون شمالی با بادمجون و آب غوره
ترشی ناز خاتون یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و معروف شمال ایران است که با استفاده از بادمجان و سبزیجات تازه تهیه می‌شود. این ترشی به دلیل ترکیب طعم‌های خاص و عطر سبزیجات محلی، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد.…
-
طرز تهیه دیپ لوبیا سفید و ارده
دیپ‌ها به عنوان یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاها و میان‌وعده‌ها در آشپزی خاورمیانه‌ای و مدیترانه‌ای شناخته می‌شوند. این چاشنی‌ها نه تنها به غذا طعمی خوشمزه می‌بخشند، بلکه اغلب سرشار از مواد مغذی هستند. یکی از این دیپ‌های مقوی و خوشمزه، دیپ…
-
طرز تهیه دیپ لوبیا مکزیکی به روشی ساده
دیپ لوبیا یکی از میان‌وعده‌های سالم و پرطرفدار است که با ترکیبی از لوبیا و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این دیپ به خاطر طعم غنی و مغذی بودنش، به عنوان یکی از بهترین انتخاب‌ها برای مهمانی‌ها، دورهمی‌ها، و حتی به…
-
طرز تهیه دیپ نخودفرنگی خوشمزه و رژیمی
دیپ‌ها به عنوان یکی از بخش‌های مهم در آشپزی مدرن جایگاه ویژه‌ای دارند. این چاشنی‌های خوشمزه و متنوع می‌توانند به عنوان پیش‌غذا، همراه با غذاهای اصلی یا حتی به عنوان یک میان‌وعده مصرف شوند. یکی از دیپ‌های سالم و خوشمزه…
-
طرز تهیه دیپ عدس یک میان وعده سالم و خوشمزه
دیپ عدس یکی از اسنک‌های محبوب و سالم است که به راحتی و با استفاده از مواد اولیه ساده قابل تهیه است. این دیپ مغذی از عدس پخته‌شده تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا میان‌وعده مقوی و…
-
طرز تهیه دیپ تن ماهی: یک پیش‌غذای سریع و خوشمزه
دیپ تن ماهی یک پیش‌غذای لذیذ و مغذی است که در میان خانواده‌ها و مهمانی‌ها بسیار محبوب است. این دیپ به دلیل سهولت و سرعت در تهیه و همچنین ارزش غذایی بالا، گزینه‌ای عالی برای سرو در انواع مناسبت‌ها محسوب…
-
طرز تهیه بورک اسفناج
سلام به همه دوستان گرامی! امروز با هم قدم به دنیای فریبنده طعم‌های ترکیه‌ای می‌گذاریم و طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ترین پیش‌غذاهای ترک، بورک اسفناج را با هم مرور می‌کنیم. پیش از هر چیز، باید به شما بگویم که بورک…
-
طرز تهیه بورانی اسفناج
سلام به همه دوستانی که همیشه دنبال دستور پخت های نو و خوشمزه هستند. امروز می‌خواهیم با هم یک بورانی اسفناج خوش طعم و مجلسی درست کنیم که هم سریع آماده می‌شود و هم می‌تواند در کنار غذاهای مختلف یا…
-
طرز تهیه بورانی بادمجان
دوستان عزیز، امروز قصد دارم طرز تهیه یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین پیش‌غذاهای ایرانی، یعنی بورانی بادمجان را با شما به اشتراک بگذارم. بورانی بادمجان با طعم دلچسب و بافت نرم و لطیفش، همواره طرفداران زیادی داشته و به راحتی…
-
طرز تهیه بورک گوشت
با سلام خدمت دوستداران گرامی آشپزی! امروز قصد داریم تا با شما دستور تهیه یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین پیش‌غذاهای ترکیه‌ای، یعنی بورک گوشت، به اشتراک بگذاریم. بورک گوشت با ظاهری جذاب و طعمی دلپذیر می‌تواند در مهمانی‌ها، پیک‌نیک‌ها و…
-
طرز تهیه آش ماش
دوستان و همراهان عزیز، اگر دلتون برای یک غذای سنتی و مقوی تنگ شده، یا اینکه دنبال یک دستور آشپزی متفاوت برای پذیرایی از مهمان‌هاتون هستید، آش ماش انتخاب فوق‌العاده‌ایه. این آش خوش طعم و خوش عطر، نه فقط یک…
-
طرز تهیه آش ماست
آش ماست یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر طعم دلپذیر و خوشمزه‌ای که دارد، مقوی و پر انرژی هم می‌باشد. این آش معمولا در فصول سرد سال بر سر سفره‌های ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد و…
-
طرز تهیه آش گوجه
امروز می‌خواهم راز و رمز طرز تهیه یک آش گوجه فرنگی لذیذ و مجلسی را با شما به اشتراک بگذارم. آش گوجه، یکی از آش‌های سنتی و محبوب ایرانی است که با توجه به طعم ترش و دلپذیر گوجه فرنگی…
-
طرز تهیه آش کشک
سلام به همه دوستداران آشپزی و طعم‌های اصیل ایرانی. امروز می‌خواهم شما را با طرز تهیه یکی از غنی‌ترین و خوشمزه‌ترین آش‌های ایرانی آشنا کنم که نه تنها مزه‌اش دلنشین است، بلکه ارزش غذایی بالایی دارد. آش کشک، غذایی سنتی…
-
طرز تهیه آش شله قلمکار
آش شله قلمکار، نامی آشنا برای علاقه‌مندان به آش‌های ایرانی و به ویژه طرفداران غذاهای سنتی است. این آش که ریشه در فرهنگ غنی آشپزی اصفهان دارد، نه تنها از نظر طعم و مزه که از نظر ارزش غذایی و…
-
طرز تهیه آش شلغم
آش شلغم با طعم دلچسب و خواص فراوانی که دارد، می‌تواند یک گزینه عالی برای روزهای سرد سال باشد. همچنین آش شلغم می‌تواند برای بهبود سرماخوردگی نیز مورد استفاده شما قرار بگیرد. پس دست به کار شویم و با هم…
-
طرز تهیه آش ساده
خوش آمدید به دنیای طعم ها و عطرهای دل انگیز آش، غذایی سنتی که ریشه در فرهنگ غنی آشپزی ایران دارد. آش ساده، با آن همه سادگی، یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین انواع آش است که هم به عنوان یک…
-
طرز تهیه آش رشته
دوستان عزیزم، امروز قصد دارم طرز تهیه یکی از سنتی‌ترین و پرطرفدارترین آش‌های ایرانی، یعنی آش رشته را با شما به اشتراک بگذارم. این آش که در بسیاری از مناسبت‌ها، به خصوص در مراسم نذری، جایگاه ویژه‌ای دارد، نه تنها…
-
طرز تهیه آش دوغ
آش دوغ، آشی خوش‌طعم و محبوب ایرانی است که طعمی ترش و دلچسب دارد و در میان علاقه‌مندان به غذاهای سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. آش دوغ با مواد اولیه‌ای ساده و در دسترس تهیه می‌شود و گزینه مناسبی برای وعده‌هایی…
-
طرز تهیه آش دندونی
آش دندونی نامی آشنا برای خانواده‌های ایرانی است که گاهی با عنوان دیشلیق در مناطق آذربایجان شناخته می‌شود. این آش نه تنها مناسبتی است و به مناسبت دندان درآوردن کودکان تهیه می‌شود بلکه طعمی متفاوت و دلچسب دارد که هر…
-
طرز تهیه آش جو
آش جو، یکی از پرطرفدارترین و سنتی‌ترین غذاهای ایرانی است که بافت نرم و طعمی دلچسب دارد. از دیرباز در سفره‌های ایرانی، به‌ویژه در فصل‌های سرد سال، جایگاه ویژه‌ای داشته و به‌عنوان یک غذای کامل و مقوی شناخته می‌شود. بیایید…
-
طرز تهیه آش انار
آش انار، نه تنها یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است، بلکه به دلیل داشتن انار به عنوان یکی از مواد اصلی، خواص بی‌نظیری دارد و در شب‌های سرد زمستان، به خصوص شب یلدا، می‌تواند گرمای خاصی به دل‌ها…
-
طرز تهیه آب دوغ خیار
در کوچه و بازار حرف از آب دوغ خیار و دلنشینی‌هایش است. این خوراک سنتی و خوش‌طعم که روایتی از طباخی‌های ناب ایرانی است، در گرمای تابستان نه تنها روح و روان را جلا می‌بخشد بلکه زیبایی و طراوتی به…
-
طرز تهیه آش گندم
آش گندم یکی از خوراک‌های سنتی و پرطرفدار در ایران است که با مخلوطی از حبوبات، سبزی‌های معطر و گندم تهیه می‌شود. این آش که طعمی دلچسب و مغذی دارد، اغلب در فصل سرما و به مناسبت‌های مختلف مذهبی و…
-
طرز تهیه بابا غنوش
دوستان گرامی، امروز می‌خواهیم با هم طرز تهیه یکی از پرطرفدارترین پیش‌غذاهای خاورمیانه‌ای یعنی بابا غنوش رو یاد بگیریم. این پیش‌غذای لذیذ از بادمجان کبابی آماده می‌شه و با طعمی دلنشین و بافتی کرمی، آدمو به یاد مزه‌های اصیل برده…
-
طرز تهیه بادمجان شکم پر
سلام به همه دوستان و همراهان همیشگی که دوست دارند در آشپزی خلاقیت به خرج دهند و طعم‌های جدید را تجربه کنند. امروز با شما هستم تا یک غذای خوشمزه و محبوب ترکی و البته با سبکی ایرانی را بپزیم:…
