مش آشپز

طرز تهیه پاستا با سس چهار پنیر (خامه‌ای، لذیذ و کش‌دار)

پاستا با سس چهار پنیر (Quattro Formaggi) یکی از غذاهای محبوب در منوی رستوران‌های ایتالیایی است که با ترکیبی از…

طرز تهیه پاستا با سس بشامل 

سس بشامل یکی از پایه‌ای‌ترین و محبوب‌ترین سس‌ها در آشپزی فرانسوی است که با ترکیب کره، آرد و شیر تهیه…

طرز تهیه پاستا با سس اسفناج و خامه 

پاستا با سس اسفناج و خامه یکی از خوشمزه‌ترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به غذاهای گیاهی و خامه‌ای است. این غذا…

طرز تهیه پاستا با سس آووکادو 

پاستا با سس آووکادو یک غذای خوشمزه و سالم است که در مدت زمانی کوتاه آماده می‌شود. سس این پاستا…

طرز تهیه پاستا آماتریچانا ایتالیایی با بیکن

پاستا آماتریچانا (Amatriciana) یکی از چهار پاستای کلاسیک رم است که ریشه آن به شهر کوچک آماتریچه بازمی‌گردد. این پاستا…

طرز تهیه پاستا آرابیاتا ایتالیایی تند

پاستا آرابیاتا (Arrabbiata) یک پاستای ایتالیایی خوش‌طعم و تند است که با ترکیب سیر، فلفل قرمز خشک، روغن زیتون و…

طرز تهیه پاستا فروتی دیماره ایتالیایی با میگو و صدف

پاستا فروتی دیماره، یک پاستای دریایی ایتالیایی است که معنای آن “میوه‌های دریا” است. این غذا با ترکیب پاستا، میگو،…

طرز تهیه پاستا مک اند چیز خوشمزه رستورانی

مک اند چیز (Mac and Cheese) یک غذای آمریکایی است که از ترکیب پاستا با سس پنیری غلیظ و خامه‌ای…

طرز تهیه پاستا کاربونارا اصل ایتالیایی خوشمزه و خامه‌ای

پاستا کاربونارا یکی از پاستاهای اصیل ایتالیایی است که بدون استفاده از خامه، با ترکیب تخم‌مرغ، پنیر پارمزان، گوان شاله…

طرز تهیه پیتزا کالزونه (Calzone Pizza)

پیتزا کالزونه یک نوع پیتزای ایتالیایی به شکل نیم‌دایره‌ است که مواد داخل خمیر قرار می‌گیرند و مانند یک پیراشکی…

طرز تهیه پیتزا چهار فصل یا کواترو استاگیونی

پیتزا کواترو استاگیونی (Quattro Stagioni) به معنی پیتزای “چهار فصل” یکی از معروف‌ترین پیتزاهای ایتالیایی است که به چهار قسمت…

طرز تهیه پیتزا چهار پنیر یا کواترو فورماجی 

پیتزا کواترو فورماجی (Quattro Formaggi) یکی از محبوب‌ترین پیتزاهای ایتالیایی است که با چهار نوع پنیر مختلف تهیه می‌شود. این…

طرز تهیه ماناکیش پیتزای لبنانی با پنیر و ادویه زعتر

ماناکیش (Manakish) یا پیتزا لبنانی یکی از غذاهای خوشمزه و معروف در خاورمیانه، به‌ویژه در لبنان، سوریه و فلسطین است.…

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا کلاسیک و خوشمزه

پیتزا مارگاریتا یکی از ساده‌ترین پیتزاهای ایتالیایی است که با خمیر نازک، سس گوجه‌فرنگی تازه، پنیر موزارلا و برگ‌های ریحان…

طرز تهیه پیتزا ناپولیتن ایتالیایی به روشی ساده

پیتزا ناپولیتن یکی از معروف‌ترین و اصیل‌ترین پیتزاهای ایتالیایی است که از شهر ناپل ریشه می‌گیرد. این پیتزا با خمیر…

طرز تهیه پیتزا نیویورکی با مواد اولیه ساده

پیتزا نیویورکی معروف‌ترین پیتزا در آمریکا است که با خمیر نازک، ترد و کشسان، سس گوجه‌فرنگی مخصوص و پنیر موزارلا…

طرز تهیه پیتزا وگان برای گیاهخواران

پیتزا وگان یک پیتزای سالم و خوشمزه است که بدون استفاده از مواد حیوانی مانند پنیر، گوشت و تخم‌مرغ تهیه…

طرز تهیه پیتزا هاوایی خوشمزه با آناناس و ژامبون

پیتزا هاوایی یکی از محبوب‌ترین پیتزاهای آمریکایی است که از آناناس، ژامبون و پنیر درست میشود .این پیتزا مربوط به…

طرز تهیه عدس پلو مجلسی و نذری با گوشت چرخکرده و کشمش

عدس پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با ترکیب برنج، عدس و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این غذا…

طرز تهیه 5 مدل دتاکس واتر برای لاغری، سم زدایی، کنترل قند خون

دتاکس واتر (Detox Water) یا آب سم‌زدا، یک نوشیدنی طبیعی و مفید است که با ترکیب آب و میوه‌ها، سبزیجات…

طرز تهیه قیمه نجفی نذری عراقی

قیمه نجفی یا قیمه عراقی یکیاز غذاهای سنتی و معروف شهر نجف در عراق است که بیشتر در روزهای محرم…

طرز تهیه ماش پلو مجلسی با گوشت چرخکرده و مرغ

ماش پلو یک غذاهای ایرانی است که با ترکیب ماش، برنج و گوشت تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه سرشار از…

طرز تهیه نخود پلو با کوفته قلقلی

نخود پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که بسیار مقوی و سرشار از پروتئین و فیبر است.…

طرز تهیه آش ترش مازندرانی

آش ترش یکی از غذاهای محبوب استان مازندران است که به‌دلیل طعم ترش و مواد اولیه مغذی مثل حبوبات، سبزیجات…

طرز تهیه آلو خشک خانگی در آفتاب، فر و دستگاه میوه خشک کن

آلو خشک یکی از میان‌ وعده های سالم و پرخاصیت است که در بسیاری از غذاها، دسرها کاربرد دارد. این…

طرز تهیه آبگوشت بزباش خوشمزه و جاافتاده

آبگوشت بز باش یک غذای سنتی  ایرانی است که اصالت آن به نواحی شمال غرب ایران، به‌ویژه آذربایجان، بازمی‌گردد. این…

طرز تهیه بز قورمه کرمانی به روش اصلی و مجلسی

بز قورمه یکی از غذاهای سنتی  ایران از استان کرمان است که با گوشت بز، کشک و حبوبات پخته می‌شود.…

طرز تهیه پاناکوتا دسر ایتالیایی خوشمزه و مجلسی

پاناکوتا یک دسر پرطرفدار ایتالیایی است که بافتی سبک و خامه‌ای دارد. این دسر که به معنای “خامه پخته‌شده” است،…

طرز تهیه پیتزا بدون فر و در ماهیتابه

بسیاری افراد به دلیل نداشتن فر مناسب یا نیاز به پخت تعدادی زیادی پیتزا به صورت همزمان برای مهمان‌ها، نیاز…

طرز تهیه پیتزا با خمیر نان بربری با فر و بدون فر

شاید قصد داشته باشید یک پیتزای خانگی خوشمزه بدون نان‌های آماده درست کنید. اما درست کردن یک خمیر خوشمزه برای…