پیش غذا
-
طرز تهیه آش جو
آش جو، یکی از پرطرفدارترین و سنتی‌ترین غذاهای ایرانی است که بافت نرم و طعمی دلچسب دارد. از دیرباز در سفره‌های ایرانی، به‌ویژه در فصل‌های سرد سال، جایگاه ویژه‌ای داشته و به‌عنوان یک غذای کامل و مقوی شناخته می‌شود. بیایید…
-
طرز تهیه آش انار
آش انار، نه تنها یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است، بلکه به دلیل داشتن انار به عنوان یکی از مواد اصلی، خواص بی‌نظیری دارد و در شب‌های سرد زمستان، به خصوص شب یلدا، می‌تواند گرمای خاصی به دل‌ها…
-
طرز تهیه آب دوغ خیار
در کوچه و بازار حرف از آب دوغ خیار و دلنشینی‌هایش است. این خوراک سنتی و خوش‌طعم که روایتی از طباخی‌های ناب ایرانی است، در گرمای تابستان نه تنها روح و روان را جلا می‌بخشد بلکه زیبایی و طراوتی به…
-
طرز تهیه آش گندم
آش گندم یکی از خوراک‌های سنتی و پرطرفدار در ایران است که با مخلوطی از حبوبات، سبزی‌های معطر و گندم تهیه می‌شود. این آش که طعمی دلچسب و مغذی دارد، اغلب در فصل سرما و به مناسبت‌های مختلف مذهبی و…
-
طرز تهیه بادمجان شکم پر
سلام به همه دوستان و همراهان همیشگی که دوست دارند در آشپزی خلاقیت به خرج دهند و طعم‌های جدید را تجربه کنند. امروز با شما هستم تا یک غذای خوشمزه و محبوب ترکی و البته با سبکی ایرانی را بپزیم:…
-
طرز تهیه بابا غنوش
دوستان گرامی، امروز می‌خواهیم با هم طرز تهیه یکی از پرطرفدارترین پیش‌غذاهای خاورمیانه‌ای یعنی بابا غنوش رو یاد بگیریم. این پیش‌غذای لذیذ از بادمجان کبابی آماده می‌شه و با طعمی دلنشین و بافتی کرمی، آدمو به یاد مزه‌های اصیل برده…
