مواد تشکیل دهنده غذا
-
طرز تهیه خیارشور ترد بازاری به روشی ساده
خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی‌ها در آشپزی ایرانی است که به‌طور گسترده در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود. این چاشنی خوش‌طعم و خوش‌عطر، به‌ویژه در کنار غذاهای چرب و سنگین مانند کباب، دیزی و انواع پلوها، طعمی متعادل و دلپذیر…
-
طرز تهیه سیر داغ ترد و طلایی با ماندگاری بالا
سیر داغ یکی از چاشنی‌های خوشمزه و پرکاربرد در غذاهای ایرانی است که هم طعم غذا را بهتر می‌کند و هم به عنوان تزئین استفاده می‌شود. در ادامه روشی برای تهیه سیر داغ با ماندگاری بالا را ارائه می‌دهیم که…
