غذای اصلی
-
طرز تهیه کتلت ماهی خوشمزه با سیب زمینی و آرد سوخاری🍱
اگر از کتلت گوشت خسته شدهاید، کتلت ماهی یک انتخاب جدید و جذاب است. کتلت ماهی یک غذای سالم است که میتوانید به عنوان غذای اصلی بپزید. این کتلت برای مهمانیها نیز انتخاب جذابی است. در ادامه طرز تهیه کتلت…
-
طرز تهیه کباب تابهای ترش رستورانی با همه فوت و فنها
با اضافه کردن کمی رب انار و گردو به مواد کباب تابهای میتوانید کباب ترش خوشمزه درست کنید. کباب تابهای ترش از غذاهای شهرهای شمالی ایران است و یک غذای لذیذ با طعم و عطر عالیست. این غذا به عنوان…
-
طرز تهیه آش لخشک مشهدی به روش سنتی
آش لخشک یکی از آشهای خوشمزه استان خراسان است. این آش با با نام آش قیش یا آش برگ هم شناخته میشود. و از در آن از موادی مثل سبزیجات دوغ، سیر و … استفاده میشود. مواد لازم برای تهیه…
-
طرز تهیه شوید خولی؛ خورشت سنتی و ترش گیلانی
شوید خولی یکی از خورشتهای معروف گیلانی است که در گویش گیلانی به آن شوید قولی نیز گفته میشود. این خورشت ترش و معطر با شوید و مرغ درست میشود و یک غذای کامل و خوشمزه برای وعدههای ناهار و…
-
طرز تهیه شفته اراکی؛ غذای ساده خوشمزه با گوشت و آرد نخودچی
شفته اراکی یک غذای سنتی مردم اراک است که طرز تهیه آسانی هم دارد. این غذا با گوشت، لپه، آرد نخودچی و ادویههای معطر تهیه میشود و عطر بسیار خوبی دارد. شاید بتوان گفت شفته اراکی غذایی شبیه کوفته است…
-
طرز تهیه کتلت ماهی خوشمزه با سیب زمینی و آرد سوخاری
اگر از کتلت گوشت خسته شدهاید و به دنبال طعمی جدید و جذب هستید، کتلت ماهی یک انتخاب مناسب است. کتلت ماهی یک غذای سالم است که میتوانید به عنوان غذای اصلی بپزید. این کتلت برای مهمانیها نیز انتخاب جذابی…
-
طرز تهیه جوجهکباب با مرینیت کره بادام زمینی
اگر از مرینیتهای تکراری جوجهکباب مثل جوجه زعفرانی یا جوجه ترش خسته شدهاید و میخواهید تجربهای تازه و خاص داشته باشید، این دستور برای شماست! در این مطلب مرینیت کره بادام زمینی با زنجبیل و لیمو را برای جوجهکباب آموزش…
-
طرز تهیه دلمه فلفل دلمهای شکم پر با تزیین هالووین، یک شام ترسناک و خوشمزه
اگر دنبال یک غذای راحت و موقی که همه دوست دارند هستید تا برای شام هالووین بپزید، دلمه فلفل دلمهای که در ادامه آموزش میدهیم بهترین و جذابترین انتخاب است. این غذا بخصوص برای کودکان هیجان انگیز است. مواد لازم…
-
طرز تهیه برگر هیولایی برای هالووین، ساندویچهایی که به شما خیره میشوند!
امسال هالووین، به جای سرو کردن غذاهای معمولی، به میز شامتان کمی وحشت خوشمزه اضافه کنید! پخت برگر یا مینی برگر به شکل هیولا یک روش ساده و آسان اما جذاب است که در ادامه آموزش میدهیم. مواد لازم برای…
-
طرز تهیه فریتاتای پنیر و سیب زمینی خوشمزه + فوت و فن ها
فریتاتا یک غذای ایتالیای تقریبا شبیه به املت است که به دلیل طرز تهیه آسان و طعم جذاب بسیار محبوب شده است. میتوانید این غذا را به عنوان وعده اصلی یا پیش غذا آماده کنید و از آن لذت ببرید.…
-
طرز تهیه سماق قاتق؛ خورش ترش و خوشمزه گیلانی
سماق قاتق یک خورشت خوشمزه و ترش گیلانی است. این غذا در شهرهای شمالی بسیار محبوب است و اصولا با برنج کته سرو میشود. در این مقاله طرز تهیه سماق قاتق خوشمزه به سبک گیلانی را مرحله به مرحله آموزش…
-
طرز تهیه راتاتویی غذای فرانسوی سالم، خوشمزه و آسان
راتاتویی (Ratatouille) یک غذای محبوب فرانسوی است که از ترکیب بادمجان، کدو و گوجهفرنگی با یک سس جذاب تهیه میشود. این غذا سالم و بسیار ساده و در عین حال مقوی است و ، یکی از بهترین گزینهها برای افرادی…
-
طرز تهیه خورشت به ملس و خوشمزه
خورشت به یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که عطر خوب به و طعم ملس آن را در خود دارد. خورشت به در کنار برنج یا نان، یک وعده کامل و جذاب است. در این مقاله قصد داریم…
-
طرز تهیه خورشت گلابی خوشمزه با گوشت و مرغ
خورشت گلابی یکی از خورشتهای متفاوت است که ترکیب گوشت و شیرینی گلابی در آن، طعمی دلپذیر به وجود میآورد. این خورشت میتواند یک انتخاب عالی و متفاوت برای مهمانیها باشد. در این مقاله، به شما آموزش میدهیم که چگونه…
-
طرز تهیه مرغ گریل نرم و خوشمزه
مرغ گریل یک غذای رژیمی و محبوب است که اگر درست پخته ود بسیار خوش طعم و جذاب است. یکی از مشکلاتی که ممکن است در پخت مرغ گریل با آن مواجه شوید خشک شدن مرغ است. در این مقاله…
-
طرز تهیه جوجه کباب تابهای با سیخ چوبی
جوجه کباب تابهای یکی از غذاهای سریع و آسان است که طعمی مشابه جوجه کباب روی منقل دارد. جوجه کباب تابهای به دلیل طرز تهیه ساده، میتواند گزینهای عالی برای یک وعده خوشمزه و سریع باشد. در این مقاله، طرز…
-
طرز تهیه کباب حسینی خوشمزه با گوشت
کباب حسینی یکی از انواع کبابهای لذیذ ایرانی است که به دلیل طعم متفاوت و خاص خود، محبوبیت زیادی دارد. این کباب در واقع ترکیبی از گوشت، ادویهجات معطر و یک روش خاص در طبخ است که آن را از…
-
طرز تهیه خورشت شوید باقالی با گوشت، یک غذای ایرانی خوشمزه
خورشت شوید باقالی یکی از غذاهای ایرانی است و معمولاً با برنج سرو میشود. این خورشت طعمی سبک و دلچسب دارد که ترکیب باقالی تازه و شوید خشک،آن را ایجاد میکند. در این مقاله، طرز تهیه خورشت شوید باقالی را…
-
طرز تهیه دمی برگ مو خوشمزه
دمی برگ مو یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است. این غذای خوشمزه، که از برگ مو (برگ انگور) و برنج تهیه میشود، طعمی خاص و دلپذیر دارد و میتواند به عنوان غذای اصلی در مهمانیها سرو شود. دمی…
-
طرز تهیه نخودپلو شیرازی با نخودفرنگی و شوید
نخودپلو یک غذاهای خوشمزه و مقوی است که هم به عنوان غذای اصلی در بسیاری مهمانیها سرو میشود. این غذا به دلیل استفاده از نخود و گوشت، به عنوان یک وعده غذایی کامل و پر پروتئین شناخته میشود. در این…
-
طرز تهیه خورشت تره فرنگی مجلسی و خوشمزه
خورشت تره فرنگی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در بسیاری از خانهها به عنوان یک غذای خوشمزه و مجلسی پخته میشود. این خورشت با طعمی ملایم و لذیذ مشابه قورمه سبزی است و از ترکیبی از…
-
طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیلی
پیچاق قیمه، یکی از غذاهای سنتی استان اردبیل است که با ترکیبی از گوشت گوسفندی، خلال بادام، زعفران و تخممرغ تهیه میشود. این خورش خوشعطر و خوشطعم، جایگاه ویژهای در سفرههای محلی دارد و معمولاً در مهمانیها و مجالس رسمی…
-
قاورما قیمهسی؛ خورش آیینی اردبیل در چهارشنبهسوری
یکی از سنتهای زیبا در ایران چهارشنبه سوری و پریدن از روی آتش و جشن گرفتن است. در شهرهای مختلف ایران رسم است که در این شب غذای خاصی باید بپزند. در اردبیل خورشتی خاص به نام قاورما قیمهسی پخته…
-
طرز تهیه پاستا پوتانسکا تند و خوشعطر
پاستا پوتانسکا (Pasta alla Puttanesca) یکی از غذاهای سنتی ناپولی در جنوب ایتالیاست که با سس مخصوصی از سیر، آنچوی، زیتون سیاه، کاپاریس و گوجهفرنگی تهیه میشود. این پاستا بهدلیل طعم شور، تند و عطر قوی، برای دوستداران غذاهای معطر…
-
طرز تهیه پاستا پستو رستورانی
پاستا با سس پستو یکی از غذاهای کلاسیک و سالم ایتالیایی است که با طعمی تازه، عطری خوب ، طرفداران زیادی دارد. سس پستو، ترکیبی از برگ ریحان تازه، پنیر پارمزان، سیر، مغز کاج و روغن زیتون است که در…
-
طرز تهیه پاستا بلونز ایتالیایی با گوشت
پاستا بلونز (Bolognese) یا همان “راگو بلونز” یکی از معروفترین پاستاهای ایتالیایی با سس گوشت است که خاستگاه آن شهر بولونیا میباشد. این سس با ترکیب گوشت، سبزیجات معطر، شیر و گوجه با حرارت ملایم طی چند ساعت پخته میشود…
-
طرز تهیه پاستا با ماهی سالمون و سس لیمویی، سبک و خوشمزه
پاستا سالمون با سس لیمویی، غذایی سبک و خوشمزه است که با طعم لطیف ماهی سالمون و تازگی لیمو، انتخابی عالی برای عاشقان غذاهای دریایی و دوستداران غذاهای سالم محسوب میشود. این غذا بسیار سریع و آسان تهیه میشود و…
-
طرز تهیه پاستا با سس گورگونزولا ایتالیایی
اگر میخواهید یک پاستای ساده ولی متفاوت و خاص درست کنید، پاستا با سس گورگونزولا بهترین انتخاب است. این پاستا بافت نرم و خوشپختی دارد و وقتی با سس گورگونزولا ترکیب میشود، طعمی خامهای با شوری ملایم و کمی تندی…
-
طرز تهیه پاستا با سس چهار پنیر (خامهای، لذیذ و کشدار)
پاستا با سس چهار پنیر (Quattro Formaggi) یکی از غذاهای محبوب در منوی رستورانهای ایتالیایی است که با ترکیبی از پنیرهای متفاوت، سسی لطیف و غلیظ ایجاد میکند. این غذا، انتخابی مناسب برای کسانی است که طعم قوی پنیر و…
-
طرز تهیه پاستا با سس بشامل
سس بشامل یکی از پایهایترین و محبوبترین سسها در آشپزی فرانسوی است که با ترکیب کره، آرد و شیر تهیه میشود. ترکیب آن با پاستا، طعمی لطیف، خامهای و بسیار دلپذیر ایجاد میکند و پایهای عالی برای غذاهای گراتینه، لازانیا…
-
طرز تهیه پاستا با سس اسفناج و خامه
پاستا با سس اسفناج و خامه یکی از خوشمزهترین گزینهها برای علاقهمندان به غذاهای گیاهی و خامهای است. این غذا با طعمی لطیف، بافتی خامهای و عطر دلپذیر سیر و اسفناج، نهتنها آسان و سریع تهیه میشود، بلکه بسیار مغذی…
-
طرز تهیه پاستا با سس آووکادو
پاستا با سس آووکادو یک غذای خوشمزه و سالم است که در مدت زمانی کوتاه آماده میشود. سس این پاستا از آووکادوی تازه تهیه میشود، بنابراین انتخابی عالی برای رژیمهای وگان و بدون لاکتوز است. مواد لازم برای تهیه پاستا…
-
طرز تهیه پاستا آماتریچانا ایتالیایی با بیکن
پاستا آماتریچانا (Amatriciana) یکی از چهار پاستای کلاسیک رم است که ریشه آن به شهر کوچک آماتریچه بازمیگردد. این پاستا با گوانچاله (گونهای گوشت شور ایتالیایی)، سس گوجهفرنگی و پنیر پکورینو رومی تهیه میشود. سادگی ترکیبات و طعم عمیق آن،…
-
طرز تهیه پاستا آرابیاتا ایتالیایی تند
پاستا آرابیاتا (Arrabbiata) یک پاستای ایتالیایی خوشطعم و تند است که با ترکیب سیر، فلفل قرمز خشک، روغن زیتون و گوجهفرنگی تهیه میشود. نام این پاستا به معنی “خشمگین” است که به دلیل تندی سس آن انتخاب شده. طرز تهیه…
-
طرز تهیه پاستا فروتی دیماره ایتالیایی با میگو و صدف
پاستا فروتی دیماره، یک پاستای دریایی ایتالیایی است که معنای آن “میوههای دریا” است. این غذا با ترکیب پاستا، میگو، صدف، ماهی و سس گوجهفرنگی تهیه میشود و بهدلیل طعم منحصربهفرد و بافت غنی، در منوی بسیاری از رستورانهای بینالمللی…
-
طرز تهیه پاستا مک اند چیز خوشمزه رستورانی
مک اند چیز (Mac and Cheese) یک غذای آمریکایی است که از ترکیب پاستا با سس پنیری غلیظ و خامهای تهیه میشود. این غذای ساده، سریع و خوشمزه در بسیاری از کشورها محبوب است . مواد لازم برای تهیه پاستا…
-
طرز تهیه پاستا کاربونارا اصل ایتالیایی خوشمزه و خامهای
پاستا کاربونارا یکی از پاستاهای اصیل ایتالیایی است که بدون استفاده از خامه، با ترکیب تخممرغ، پنیر پارمزان، گوان شاله (نوعی گوشت نمکی) و فلفل سیاه تهیه میشود. این پاستا بافتی خامهای و لذیذ دارد. مواد لازم برای تهیه پاستا…
-
طرز تهیه پیتزا پرونی تند و خوشمزه
پیتزا پپرونی یکی از محبوبترین پیتزاها در جهان است. این پیتزا با ترکیبی از خمیر نازک و ترد، سس گوجهفرنگی، پنیر پیتزای کشدار و برشهای دایرهای سوسیس پپرونی درست میشود و طعمی تند دارد. مواد اولیه برای پیتزا پپرونی (برای…
-
طرز تهیه پیتزا پستو خانگی سالم و خوشمزه
پیتزا پستو یک پیتزای ایتالیایی است که بهجای سس گوجه از سس سبزرنگی که پایه آن ریحان است، استفاده میکند. این پیتزا با طعم گیاهی و عطری عالی دارد و یک انتخاب متفاوت بخصوص برای طرفداران غذاهای سالم است. مواد…
-
طرز تهیه پیتزا تاکو تند و خوشمزه در خانه
پیتزا تاکو یک نوآوری جذاب در دنیای غذاهاست که با ترکیب پیتزا و مواد اولیه مشابه تاکوی مکزیکی یک تهیه میشود.. این غذا با خمیر پیتزا، تاپینگ گوشت تاکویی، پنیر فراوان و سبزیجات تازه آماده میشود و انتخابی عالی برای…
