ایس پک دسری است که همزمان با خنکی بستنی و شیرینی و تازگی میوه‌ها می‌تواند روحیه‌تان را تازه کند. پس دست به کار شویم و با هم این دسر شگفت‌انگیز را تهیه کنیم.
مواد اولیه طرز تهیه
- بستنی وانیلی: ۲۵۰ گرم
- موز: ۱ عدد
- شیر: نصف استکان
- خامه زده شده: ۱۰۰ گرم
- شکلات خرد شده: ۱۰۰ گرم
- مغز گردو: ۵۰ گرم
- مغز پسته: ۵۰ گرم
- پودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوری
دستور پخت
حالا وقت آن رسیده که دست به کار شویم و ایس پک خوشمزه‌مان را تهیه کنیم. توجه داشته باشید که دقت در مراحل و استفاده از مواد اولیه تازه کلید اصلی موفقیت در تهیه این دسر است.
مرحله اول
ابتدا موزها را پوست می‌کنیم و به صورت حلقه‌ای برش می‌زنیم. سپس موزها را به همراه مغز گردو و مغز پسته داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم. این ترکیب را با شیر، بستنی وانیلی و پودر کاکائو هم می‌زنیم تا یکدست شود.
مرحله دوم
بعد از اینکه تمام مواد را مخلوط کردیم، مواد را با قاشق بررسی می‌کنیم و اگر آیس پک خیلی سفت بود، کمی شیر اضافه کرده و اگر خیلی شل بود، مقداری بستنی به آن می‌افزاییم. دوباره مخلوط‌کن را روشن کرده تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
مرحله سوم
حالا مواد را داخل لیوان مورد نظرمان می‌ریزیم. روی ایس پک را با خامه زده شده و شکلات خرد شده تزیین می‌کنیم. توجه داشته باشید که برای تزیین می‌توانید از مواد دیگری مانند تکه‌های میوه، شکلات رنگی، مارشمالو و پودر پسته نیز استفاده کنید.
مرحله چهارم
در نهایت یک قاشق یا نی داخل لیوان قرار داده و ایس پک آماده‌ی سرو است. حالا می‌توانید با خیال راحت و لذت ببرید. امیدوارم از آیس پک خودتون نهایت لذت رو ببرید.
نکات طرز تهیه
استفاده از شیر پرچرب به بافت نرم‌تر و غلیظ‌تر ایس پک کمک می‌کند. همچنین، اگر از بستنی خانگی استفاده کنید، طعم نهایی دسر بهتر خواهد بود.
ایس پک باید به اندازه‌ای غلیظ باشد که با قاشق برداشته شود ولی در عین حال باید کمی روان باشد تا به راحتی بتوان آن را میل کرد.
اگر تمایل دارید ایس پک خود را سالم‌تر کنید، می‌توانید از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل یا شیره خرما به جای شکر استفاده کنید.
