طرز تهیه پامکین اسپایس لاته یا لاته کدو حلوایی مشابه استارباکس

با شروع فصل پاییز، بوی ادویه‌ها، قهوه و کدوحلوایی همه‌جا را پر می‌کند. احتمالاً شما هم جزو کسانی هستید که با رسیدن پاییز سریع سراغ کافی‌شاپ محبوبتان می‌روید تا یک لاته کدوحلوایی سفارش دهید. اما خبر خوب این است که می‌توانید این نوشیدنی خوش‌عطر و دل‌چسب را در خانه هم درست کنید — ساده‌تر از چیزی که فکر می‌کنید!

در ادامه، طرز تهیه لاته کدوحلوایی خانگی را قدم به قدم یاد می‌گیرید تا تنها در کمتر از ۱۰ دقیقه، فنجان گرم و معطری از طعم پاییز را در خانه تجربه کنید.

مواد لازم برای تهیه پامکین لته

• قهوه اسپرسو : 1 شات
• شیر یا شیر گیاهی : 180 میلی لیتر
• پوره کدو حلوایی: 2 قاشق غذاخوری
• وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
• ادویه پای کدو (ترکیب دارچین، زنجبیل، جوز هندی، میخک): 1/4 قاشق چایخوری
• شکر یا سایر شیرین کننده ها: بسته به ذائقه به میزان دلخواه
• خامه فرم گرفته (اختیاری برای تزئین): 1 قاشق غذاخوری
• پودر دارچین (اختیاری برای تزئین): 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه لاته کدو حلوایی خانگی

1. در یک شیرجوش، شیر، پوره کدو، شکر، ادویه پای کدو و وانیل را مخلوط کنید.
2. مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر حل شده و مواد با هم ترکیب شوند اما شیر نباید بجوشد.
3. وقتی مخلوط گرم شد، آن را از روی حرارت بردارید و به کمک همزن یا فرنچ‌پرس کمی کف ایجاد کنید.
4. قهوه دم شده را در فنجان بریزید، سپس مخلوط شیر و کدو را به آن اضافه کنید.
5. در اگر دوست دارید با کمی خامه فرم گرفته و دارچین قهوه خود را تزئین کنید.
6. این قهوه را میتوانید با کیک کدو حلوایی نوش جان کنید.نوش جان! 🎃☕️

نکات طلایی برای تهیه بهترین پامکین اسپایس لاته مشابه استارباکس

• گرم کردن روی حرارت ملایم باعث می‌شود شیر نسوزد و طعم مواد بهتر ترکیب شود.
• لاته‌های کافی‌شاپی معمولاً با اسپرسو درست می‌شوند، پس اگر دستگاه اسپرسو ندارید، قهوه‌تان را کمی غلیظ‌تر دم کنید.
• پوره را پیش از استفاده کمی بجوشانید تا غلیظ‌تر و طعم‌دارتر شود. یا از باتر کدو با شیره افرا (Maple Pumpkin Butter) استفاده کنید.