دسر
طرز تهیه شیرینیهای لقمهای ترسناک برای هالووین
شیرینی های لقمهای (Cake Pops) همیشه انتخابی عالی برای مهمانیها و دورهمیها هستند. برای هالووین هم میتوانید به راحتی شیرینیهای لقمهای ترسناک و بانمک تهیه کنید و لذت دسر را برای مهمانان دو چندان کنید.
فهرست مطالب
مواد لازم برای تهیه شیرینیهای لقمهای ترسناک برای هالووین
- کیک: ۱ عدد کیک ساده پختهشده با هر طعم دلخواه حدودا 900 گرمی
- بستنی: ۱۵۰ گرم بستنی وانیلی نرمشدهیا خامه فیلینگ
- پوشش شکلاتی: ۴۰۰ گرم شکلات سفید یا روکش مخصوص ذوب کردن (Candy Melts) به رنگ سفید.
- رنگ خوراکی : مقداری رنگ خوراکی به رنگ سبز و نارنجی
- تزئینات:
- برای چشمها: آبنباتهای خوراکی کوچک به شکل چشم (Edible Candy Eyeballs) در سایزهای مختلف، یا شکلات چیپسی کوچک و ترافلهای گرد سفید.
- برای عنکبوتها: مینی اوریو (Mini Oreos) برای بدن عنکبوت، و قلم ژلهای سیاه رنگ خوراکی برای پاها.
- برای مومیاییها: قلم ژلهای سیاه رنگ خوراکی برای چشمها.
- ابزار: چوب کیک پاپ (Cake Pop Sticks)
طرز تهیه شیرینیهای لقمهای هالووین
- کیک پختهشده را در یک کاسه بزرگ له کنید تا کاملاً به شکل خردههای ریز درآید
- بستنی نرمشده را به خردههای کیک اضافه کنید و با دست کاملاً مخلوط کنید تا خمیری شکل و قابل فرمدهی شود. (این مرحله نیاز به ورز دادن زیاد دارد تا کاملاً یکدست شود).
- از خمیر به اندازه گردو بردارید و با دست آنها را به شکل توپهای کاملاً گرد و صاف درآورید. این توپها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید.
- سینی را به مدت حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا توپها سفت شوند.
- شکلات سفید را به روش بن ماری (روی بخار آب) یا در مایکروویو ذوب کنید. اگر از رنگ خوراکی استفاده میکنید، آن را به شکلات ذوبشده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- انتهای هر چوب یک شیرینی لقمه ای قرار داده و کیک را در شکلات ذوبشده فرو کنید.
- اجازه دهید شکلات اضافی بچکد.
- در حالی که شکلات هنوز نرم و خیس است، دو یا سه آبنبات چشمی و هر تزیین دیگری که در نظر دارید را روی شیرینی بچسبانید.
- در نهایت شیرینی ها را حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا کاملاً سفت و آماده سرو شوند.
